....kus koláča od korbáča

inšpirácia aj na Veľkú noc ;-)

Suroviny:

• 2 celé vajcia

•  100 g cukor kryštál

•  1 cukor vanilkový

•  100ml olej

•  170ml mlieko

•  1 prášok do pečiva

•  250g múka hladká

• čučoriedky

Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom.

Pridáme olej.

Mlieko.

Múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.

Cesto vylejeme do formy, ktorú sme vopred vymazali maslom a vysypali jemnou strúhankou (použila som obdĺžnikovú-vrúbkovanú, s rozmerom 300 x 180 x 65)

Dáme čučoriedky alebo ľubovoľné ovocie (troška obalíme v hladkej múke, aby nespadli na spodok keď sa bude piecť)

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri plynovej rúre, tretí stupeň asi 55 minút, skúšame špajdlou. Môže sa poliať čokoládovou polevou alebo posypať práškovým cukrom.

                                                   Dobrú chuť!